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            解馋就靠这道糖醋小排,软烂入味,汤汁还能拌饭,做法很简单

            admin 2019-12-13 268人围观 ,发现0个评论

            糖醋小排是我从小就爱吃的一道家解馋就靠这道糖醋小排,软烂入味,汤汁还能拌饭,做法很简单常菜。小时候每次考出好成绩,妈妈总会用这道菜来犒赏我。关于一个小馋猫来说,没什么比美食更能鼓励我的了。软烂入味的糖醋小排便是我幼年最夸姣的回忆了。酸甜口的小排肉香四溢,简直便是解馋就靠这道糖醋小排,软烂入味,汤汁还能拌饭,做法很简单人世甘旨。

            现在自己做了母亲,也会时常给儿子做这道菜解馋就靠这道糖醋小排,软烂入味,汤汁还能拌饭,做法很简单。用的解馋就靠这道糖醋小排,软烂入味,汤汁还能拌饭,做法很简单便是妈妈教给我的做法,儿子也特爱吃。其实美食承载的便是人解馋就靠这道糖醋小排,软烂入味,汤汁还能拌饭,做法很简单对亲情对家的回忆,有了这份挂念和怀念,食物也就吃出了异样的滋味。

            这道菜看似挺难的,其实做法并不杂乱,跟着过程来做,一定能成功哦,爱吃这道菜的朋友自己抽暇一定要试试看,亲手做出的美食吃起来也分外香呢。

            【食材】

            小排、大蒜、姜、大葱、八角、香叶、淀粉、生抽、老抽、料酒、盐、白醋、冰糖、小葱

            【做法】

            1、 锅中放入满足的清水,大火烧开后,倒入洗好的排骨,煮沸后捞出备用。

            2、 焯排骨的空档,取一只大碗,放入两勺生抽、一勺老抽、一勺白醋、一勺料酒、少量盐,拌匀后备用。

            3、 锅中倒入适量油,放入冰糖,小火炒出美丽的糖色。

            4、 倒入排骨,翻炒均匀,使得排骨炸到金黄飘香,放入葱、姜、蒜,翻炒出香味。

            5、 倒入调好的料汁,参加适量清水大火煮沸后收汁,出锅前用淀粉勾成芡汁,淋入锅中。盛盘后用小葱装点。

            又香又下饭的糖醋小排就做好了,这道菜简直每周都会在我家餐桌上呈现两到三次,儿子太爱吃了。

            【小贴士】

            1、 炒糖色时,锅中油不需要放太多,否则会比较腻。放和平常炒菜所需的量差不多即可。

            2、 炒糖色时一定要小火,否则很有简单糊锅。

            3、 假ems官网如家中有熟白芝麻,出锅后用白芝麻装点滋味会更香。

            4、 汤汁不要收的过干,用汤汁来拌米饭也很香呢。

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